Oggi mi sono stati regalati, da una persona molto speciale, degli ottimi e gustosissimi cupcake.
Che cosa sono i cupcake?
I cupcake sono dei deliziosi e morbidi dolcetti di origine statunitense che vengono gustati al naturale o molto più frequentemente decorati con creme al burro, creme al formaggio o con golose glasse.
I cupcake devono il loro nome alla loro dimensione, infatti sono grandi proprio come una tazzina (cup) e sono l'ideale per accompagnare un buon thè durante una golosa merenda.
Esistono tantissime varietà di cupcake, al cioccolato, al caffè, etc, noi vi proponiamo la loro versione base, aromatizzata alla vaniglia e con della scorza di limone, che potrà eventualmente essere coperta con una crema di formaggio fresco e zucchero e decorata con praline di zucchero.
INGREDIENTI PER 12 CUPCAKE
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120 gr -
120 gr -
a temperatura ambiente 120 gr -
2 -
un pizzico -
una bustina -
un cucchiaino raso (3 gr) -
la scorza di uno
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